Buscan fortalecer la oferta turística y gastronómica de Chihuahua
Ponen en marcha Talleres de Creación de Experiencias Enogastronómicas
Impulsa Chihuahua experiencias enogastronómicas para fortalecer su oferta turística
El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Turismo y en coordinación con la Canaco Servytur Chihuahua, puso en marcha los Talleres de Creación de Experiencias Enogastronómicas de Chihuahua, una iniciativa enfocada en fortalecer la oferta turística y gastronómica de la entidad.
El proyecto contempla una inversión de 997 mil pesos para capacitar a 50 participantes, entre productores y representantes de establecimientos de comida local, con el objetivo de desarrollar nuevas experiencias para visitantes y consolidar a Chihuahua como un referente nacional en la producción de vino, destilados y cerveza artesanal.
Como parte del programa de formación, especialistas internacionales realizarán diagnósticos personalizados para cada empresa participante, además de impartir talleres prácticos orientados a mejorar la integración de la gastronomía y los productos regionales dentro de las experiencias turísticas.
Uno de los resultados principales será la creación de un Catálogo de Experiencias Enogastronómicas del estado de Chihuahua, herramienta que permitirá promocionar y comercializar la oferta turística de las diferentes regiones de la entidad.
La inauguración estuvo encabezada por el secretario de Turismo, Edibray Gómez Gallegos; el presidente de Canaco Servytur Chihuahua, Alejandro Lazzarotto; la consultora internacional de INNOTUR Consultoría e Innovación, Lucero Arana, y representantes del sector empresarial.
Al evento también acudieron los alcaldes de los Pueblos Mágicos de Casas Grandes y Guachochi, Roberto Lucero Galaz y José Miguel Yáñez Ronquillo, respectivamente.
La Secretaría de Turismo destacó que la calidad de los productos chihuahuenses continúa ganando reconocimiento, luego de que en la novena edición de México Selection productores del estado obtuvieran 32 medallas en las categorías de vino, destilados y cerveza artesanal, resultado que refleja la competitividad de estos productos en los mercados nacional e internacional.
